Toutes les recettes
Bowl courgette sarrasin
Une crème brûlée sans oeufs ni crème, aussi rapide à faire qu’à manger ! La rhubarbe et le gingembre donne du caractère a ce dessert !
Tartare de betteraves vegan
L’entrée chic comme au resto : découvrez le tartare de betteraves vegan ! Facile à réaliser, il épatera vos invités ;)
Pâtes sauce crémeuse au citron
Une recette rapide et gourmande que j’adore faire à la maison les soirs de flemme. Des pâtes semi-complètes et une sauce crémeuse au citron avec de la crème d’amande cuisine !
Boite chaude aux fruits secs et au miel
Voici ma version du Mont d’Or au four au vin blanc, miel et fruits secs qui change de la recette traditionnelle ! Vous m’en direz des nouvelles ;)
Choux de Bruxelles rôtis au miel et crème d'amande au citron
Avez-vous déjà essayé les choux de Bruxelles rôtis au four ? Ils restent craquants tout en étant fondants. Ajoutez du miel pour les caraméliser et des épices pour relever le plat. Pour les accompagner, je vous propose une crème végétale aux amandes et citron qui donne de la rondeur au plat !
Velouté de chou-fleur rôti aux épices et lait de coco
Le genre de velouté que je voudrais manger tout le temps, à la fois doux, réconfortant et relevé comme il faut !
Galettes de brocoli et sarrasin
Une recette de saison, facile et gourmande, pour faire le plein d’énergie en cette période hivernale !
Légumes rôtis au miel, à l’huile d’olive et à l’orange
Une recette facile et rapide avec des légumes de saison ! N’oubliez pas de vous régaler surtout !
Curry thai de crevettes au lait de coco et vanille
Un délicieux thai curry express aux crevettes, lait de coco et à la vanille. Vous êtes prêts pour le décollage ?
Gratin d'automne aux marrons et fourme d'Ambert
Un gratin rapide et facile à faire aux délicieux parfums d'Automne qui vous donnera envie de vous balader en forêt !
Crème de chou-fleur aux amandes
Découvrez cette recette de crème de chou-fleur à la purée d’amande ! Facile et rapide à faire.. et tellement gourmande !
Oeufs cocottes au chou-fleur
Vous connaissez les oeufs cocotte cuits au four dans des cassolettes ? J’ai poussé l’expérience en réalisant une pâte à base de chou-fleur dans laquelle les oeufs ont cuits. Ils ne se mangent qu’en une bouchée !
Purée de céleri rave et pommes
Une purée toute douce relevée par l’acidité de la pomme. Elle a tout pour vos surprendre ! Avec la peau du céleri, faites votre propre sel de céleri ultra parfumé !
Salade d'automne et vinaigrette à la grenade
La salade à emporter au boulot. Découvrez l'association du sarrasin, de la grenade et de la courge rôtie dans cette salade.
Mac and Cheese végétal
Découvrez une variante végétale du Mac & Cheese à base de patate douce et de carottes aux épices chaudes ! Un plat doudou pour réchauffer vos soirées d’Automne !
Cuisiner les petits pois et leurs cosses, pas de gaspi !
Comment préparer et cuisiner les petits pois? Que faire des cosses? Découvrez mes conseils et recettes anti-gaspi !
Tarte rustique à la tomate et brousse fermière
Une tarte au sarrasin et aux tomates de saison associées à la fraîcheur de la brousse fermière ! Parfait pour des déjeuners au soleil :) Convient aux régimes sans gluten !
Paupiettes de courgettes végétariennes
Des paupiettes de courgettes façon farcis niçois avec une farce au tofu fumé ! Vous m’en direz des nouvelles :)
Pizza printanière
Pour un bon shot green de vitamines, mettez tous les légumes verts printaniers sur une pâte à pizza ultra moelleuse et recouvrez de mozzarella Di Buffala crémeuse.
Nuggets de légumes (sans gluten)
Une recette simple et ludique à réaliser avec seulement 3 ingrédients de base ! C’est ce que j’appelle de la Street Good Food !