Toutes les recettes
Hachis parmentier végétal
Le plat doudou de mon enfance revisité en version végétale !
Gâteau nuage au citron
Un gâteau aussi beau que bon, parfait pour les grandes occasions ! Il vous transportera sur un nuage avec ses 3 couches de plaisir.
Blettes farcies végétariennes
Un plat végétal élégant, raffiné et ultra gourmand pour renouveler sa playlist de recettes !
Granola au potimarron et 4 épices
Un granola aux saveurs d’automne, croquants et gourmands, sans gluten et sans lactose ! Servez-vous un bol et profitez.
Velouté de courge butternut à la crème de coco
Ce velouté à la courge butternut et crème de coco est tout doux et réconfortant, idéal pour les soirées froides d’automne. Une astuce zéro déchet se cache également dans cette recette.
Cookies à la noisette fourrés au spéculoos
Des cookies à la noisette fourrés au spéculoos, ca vous tente ? C’est la dernière nouveauté sur le blog !
Muffins à l'huile d'olive, noix et figues
Des muffins moelleux et gourmands à souhait qui mettent à l’honneur les figues de la saison ! Sans gluten et sans lactose, ils se mangent sans faim !
Gâteau renversé aux prunes
Après cette pause estivale, je reviens avec un bon dessert de saison, sans gluten et sans lactose, qui allie consommation locale et saveurs gourmandes ! Vous êtes prêts ?
Tarte aux pêches meringuée (sans lactose)
La tarte aux pêches meringuée, tu connais ? Un dessert très sympa à faire cet été, sans gluten et sans lactose !
Pita maison au houmous de petits pois, légumes verts et speck
Une idée sympa pour le repas du midi avec ce pain pita maison sans gluten, au houmous de petit pois, aux légumes verts et au speck ! Découvre aussi l’association bière/food parfaite proposée par la Cave Libération.
Crumble aux prunes rôties aux épices
Un dessert simple et gourmand, sans gluten et sans lactose, qui sera parfait pour cet été ! Accompagné d’une boule de glace à la coco, il n’en sera que meilleur.
Muffins à la banane avec un coeur Nocciolata
On se retrouve avec une recette anti-gaspi pour passer des bananes trop mûres et un fond de yaourt (ici du skyr). Pour la gourmandise, j’ai ajouté un coeur Nocciolata, et le résultat est sans appel, on me redemande une fournée !
Mon mélange de farines sans gluten (spécial pâtisserie)
Un mélange prêt en 5 minutes qui vous servira pour tous vos gâteaux et pâtes à brioche !
Brioche roulée aux 4 épices et à la framboise
Le petit déjeuner ou le goûter idéal ! Cette brioche sans gluten et sans lactose, aux 4 épices et à la confiture de framboises maison va faire des envieux. Bonus : découvre mon astuce zéro déchet pour faire lever la pâte à la brioche !
Muffins fraises rhubarbe au skyr
Des muffins moelleux à la fois sucrés et acidulés. Le secret ? Utiliser du skyr pour des muffins bien fluffy !
Quatre-quarts sans gluten au beurre noisette
Un quatre-quarts ultra moelleux, sans gluten, et au bon goût de beurre noisette, vanille et citron. Ca vous dit ?
Bowl courgette sarrasin
Une crème brûlée sans oeufs ni crème, aussi rapide à faire qu’à manger ! La rhubarbe et le gingembre donne du caractère a ce dessert !
Focaccia sans gluten épinards, courgettes et tomates séchées
Le retour des beaux jours rime avec apéro ! Quoi de mieux qu’une foccacia à la farine d’épinard et aux tomates séchées ?
Madeleines pistaches fleur d'oranger
Des madeleines sans gluten moelleuses et parfumées qui invitent au voyage !
Panisses et véganaise à l'ail des ours
Les panisses, l’apéro incontournable du Sud Est ! A déguster tiède avec une mayonnaise végétale agrémentée d’ail des ours ou une sauce tomate maison, faites votre choix :)