Toutes les recettes
Cookies à l’américaine de Pierre Hermé
Voici la recette parfaite des cookies à l’américaine, croustillants sur les bords et extra moelleux à l’intérieur. Une recette signée Pierre Hermé !
Comment transformer une soupe en un repas complet ?
Comment transformer une soupe classique en un repas complet ? Je vous partage toutes mes astuces pour révolutionner le contenu de votre bol !
Barres de céréales aux flocons de sarrasin
Vous cherchez une idée de goûter sain pour vos enfants, à la fois nourrissant et facile à faire? Découvrez la recette de ces barres de céréales croustillantes au sarrasin et bon goût de chocolat noir.
Chapelure maison
Que faire du pain rassis ? La manière la plus simple de le transformer est de le broyer en chapelure fine pour vos prochaines recettes !
Coulant végétal au chocolat et orange
A la recherche d’un dessert végétal gourmand et frais ? Ce coulant au chocolat et orange fera son petit effet sur table !
Crème pâtissière végétale
La recette facile pour une crème pâtissière végétale et sans gluten, légère et savoureuse !
Sauce burger végétale
Si vous cherchez à alléger votre recette sauce burger sans perdre en goût, alors cette recette est faite pour vous
Pains à burger à l'aquafaba
Des pains à burger légers et zéro déchet réalisés avec l’aquafaba!
Granola choco coco à la compote de pommes
Comment obtenir de belles pépites de granola sans avoir la main lourde sur le sucre ? Je te donne une astuce !
Biscuits au pain rassis façon gerblé
Le pain est d’or ! Découvrez cette recette de biscuits anti gaspi au bon goût de sésame, croquants et gourmands, parfaits pour une pause thé/café à 16h.
Tourte végétarienne au seitan
Dans le cadre d’une contribution pour le magazine Bobine, j’ai replongé dans mes souvenirs d’enfance pour proposer une recette d’antan, anti gaspi et chargée d’émotions : la tourte à la viande.
Chips de peaux de kiwis
Est ce que vous aussi vous avez l’habitude d’éplucher les kiwis, pensant que sa peau ne se mange pas ? Pourtant elle est une vraie bombe vitaminée !
Wok fourzitout
Des restes dans le frigo dont vous ne savez pas quoi faire ? Et si on faisait un wok ? Une belle façon de réaliser un plat gourmand avec des restes.
Canistrelli sans gluten
La Corse dans un biscuit…Connaissez-vous les Canistrelli ! Idéale pour passer un reste de vin blanc, cette recette de Canistrelli ramènera du soleil à la maison !
Cake vegan à l'okara et aux fanes de légumes
Vous cherchez une astuce pour réutiliser l’okara, les fanes ou les épluchures de légumes ? Ce cake salé végétal sera parfait pour vos déjeuners du midi ou un pique-nique !
Huile aromatisée aux herbes
Des herbes aromatiques en trop ? Découvrez cette astuce zéro déchet qui apportera une touche fraîche et créative à tous vos plats !
Muffins aux peaux de bananes
Des muffins sains, gourmands et zéro déchet, au bon goût de … peau de banane !
Poudre à récurer zéro déchet
Une poudre zéro déchet vraiment bluffante qui récure sans rayer !
Viennoises au chocolat sans gluten
De délicieuses viennoises sans gluten et sans lactose pour un petit déjeuner gourmand et sain !
Gâteau nuage au citron
Un gâteau aussi beau que bon, parfait pour les grandes occasions ! Il vous transportera sur un nuage avec ses 3 couches de plaisir.