Marie Claire Idées : les meilleurs conseils de 3 pros du zéro déchet
Parution presse dans le magazine Marie Claire Idées
Dans la cuisine de Julie, rien ne se perd tout se récupère !
La cuisine est selon elle un « cadeau que l’on se fait trois fois par jour ». Et c’est pour sublimer cette philosophie, que Julie a fondé son studio de photographie et de créations culinaires, accompagnant marques et acteurs locaux sur le chemin sinueux mais palpitant de l’alimentation durable. Elle nous dispense ses précieux conseils anti-gaspillage alimentaire.
Beewrap, bouillon d’épluchures de légumes, pesto de fanes…
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